طرز تهیه مرغ فلفلی رنده شده با دست

طرز تهیه مرغ فلفلی رنده شده با دست

در 10 روز گذشته موضوعات داغ و مطالب داغ در کل شبکه عمدتاً بر روی تهیه غذا، غذای سالم، دستور پخت سریع و ... متمرکز بوده است که در این میان مرغ فلفلی به عنوان یک غذای کلاسیک سیچوان به دلیل طعم تند و معطرش توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این مقاله به شما معرفی مفصلی از روش تهیه فلفل خرد شده و مرغ کنجدی می دهد و داده های ساختاری مربوطه را به شما کمک می کند تا به راحتی بر این غذای خوشمزه تسلط پیدا کنید.

1. مراحل تهیه مرغ فلفلی رنده شده با دست

1.مواد را آماده کنید: ماده اصلی پای مرغ یا سینه مرغ است و مواد کمکی آن شامل فلفل، چیلی، پیاز، زنجبیل، سیر و ... است.

2.مرغ آب پز: مرغ را داخل قابلمه بریزید و شراب پخت و ورقه های زنجبیل را اضافه کنید و بیرون بیاورید و بعد از پخته شدن بگذارید خنک شود.

3.مرغ خرد شده: مرغ پخته شده را به صورت تکه های نازک در آورده و کنار بگذارید.

4.درست کردن سس فلفل: دانه های فلفل سیچوان و فلفل چیلی را تفت دهید تا معطر شود، سس سویا، سرکه، شکر و سایر چاشنی ها را اضافه کنید تا آب کنجد فلفل درست شود.

5.مخلوط کنید: سس کنجد چیلی را روی مرغ خرد شده بریزید و خوب مخلوط کنید.

2. مواد لازم برای مرغ فلفل خرد شده

3. محتویات غذایی مرغ فلفل خرد شده

4. نکاتی برای فلفل و مرغ با دست رنده شده

1.انتخاب مرغ: گوشت ران مرغ نرم تر از گوشت سینه مرغ است و برای خرد کردن با دست مناسب است.

2.تنظیم آب فلفل: با توجه به ذائقه شخصی میزان فلفل و فلفل چیلی را می توان کم یا زیاد کرد.

3.روش ذخیره: مرغ فلفلی آماده شده به مدت 2 روز در یخچال قابل نگهداری است. خوردن آن در اسرع وقت توصیه می شود.

5. نتیجه گیری

مرغ فلفلی خرد شده یک غذای خانگی ساده و لذیذ است که برای شام های خانوادگی یا مهمانی های دوستانه مناسب است. از طریق مقدمه این مقاله، معتقدم شما بر روش تولید تسلط دارید. چرا آن را امتحان نکنید و از این غذای تند و خوشمزه لذت ببرید!