نحوه ساخت مخروط بستنی
در میان مباحث داغ در 10 روز گذشته ، تولید مواد غذایی و دسرهای تابستانی موقعیت مهمی را به خود اختصاص داده اند. از آنجا که هوا به تدریج گرم می شود ، مخروط های بستنی برای بسیاری از خانواده ها و دوستداران دسر به اولین انتخاب تبدیل شده اند. در این مقاله به تفصیل نحوه تهیه مخروط های بستنی خوشمزه ، با داده های مربوطه و مراحل مربوط به کمک به شما در تکمیل آسان آنها ارائه شده است.
1. مواد برای ساخت مخروط بستنی
نام مادی | مقدار مصرف | اظهار |
---|---|---|
آرد کم گلوت | 100 گرم | آرد معمولی نیز می تواند جایگزین شود |
تخم مرغ | 2 | وضعیت دمای اتاق |
قند ریز | 50 گرم | با توجه به سلیقه قابل تنظیم است |
شیر | 100 میلی لیتر | شیر کامل معطر تر است |
کره | 30 گرم | بعد از ذوب استفاده کنید |
عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری | اختیاری برای افزودن طعم |
2. مراحل تولید
1خمیر را آماده کنید: تخم مرغ و شکر گرانول را درون یک کاسه قرار دهید و با یک شلاق بزنید تا شکر کاملاً حل شود. شیر و کره ذوب شده را اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.
2آرد را اضافه کنید: آرد کم گلوتن را الک کنید و آن را به مایع تخم مرغ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا هیچ گرانول وجود نداشته باشد. سرانجام عصاره وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
3بگذارید خمیر بایستد: خمیر را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه بماند تا آرد بتواند مایع را به طور کامل جذب کند.
4قالب پیش گرم کردن: قالب مخروط را تا دمای متوسط (حدود 180 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید و برای جلوگیری از چسبندگی ، یک لایه نازک روغن را مسواک بزنید.
5تخم مرغ: یک قاشق خمیر را درون قالب بریزید ، قالب را ببندید و حدود 1-2 دقیقه بپزید تا مخروط قهوه ای طلایی شود.
6تشکیل دهنده: در حالی که داغ است ، مخروط را از قالب جدا کنید ، به سرعت آن را به شکل مخروط بچرخانید ، آن را با یک کلیپ برطرف کنید و بعد از خنک شدن از آن استفاده کنید.
3. تجزیه و تحلیل داده های موضوع داغ
براساس داده های جستجوی آنلاین در 10 روز گذشته ، روش های تولید مخروط های بستنی و مباحث مربوطه همچنان رو به افزایش است. موارد زیر برخی از آمار است:
کلمات کلیدی | جستجو (زمان) | روند گرم |
---|---|---|
بستنی آماده سازی مخروط | 15،000 | برخاستن |
مخروط خانگی | 8،500 | صاف |
توصیه های دسر تابستانی | 12،000 | برخاستن |
انتخاب قالب مخروط | 5000 | کاهش |
4. نکات
1. اگر دوست دارید یک بافت ترد باشد ، می توانید مقدار کمی از نشاسته ذرت را به خمیر اضافه کنید.
2. پس از خنک شدن مخروط ، می توان آن را در یک کیسه مهر و موم شده ذخیره کرد تا از مرطوب و نرم جلوگیری شود.
3. مخروط آماده شده را می توان با بستنی با طعم های مختلف مانند شکلات ، توت فرنگی یا وانیل مطابقت داد تا نیازهای مختلف را برآورده کند.
اگر قالب خاصی وجود نداشته باشد ، می توانید پنکیک را در یک تابه نیز تهیه کرده و سپس آنها را با دست به شکل مخروطی بچرخانید.
از طریق مراحل فوق و تجزیه و تحلیل داده ها ، من معتقدم که شما مهارت های تهیه مخروط بستنی را تسلط داده اید. خواه یک گردهمایی خانوادگی باشد یا خنک کننده تابستان ، این دسر می تواند خوشبختی زیادی را برای شما به ارمغان آورد!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید