چگونه خربزه تلخ خام را خوشمزه کنیم

چگونه خربزه تلخ خام را خوشمزه کنیم

خربزه تلخ یک سبزی غنی از مواد مغذی است که به دلیل طعم تلخ بی نظیر آن بحث برانگیز است. با این حال ، از طریق روش های معقول پخت و پز ، خربزه تلخ نه تنها می تواند طعم تلخ را کاهش دهد بلکه ارزش غذایی آن را نیز حفظ می کند. این مقاله در 10 روز گذشته مباحث داغ و محتوای داغ را در اینترنت ترکیب می کند تا شما را با روش های مختلف ساخت خربزه تلخ با جزئیات آشنا کند و داده های ساختاری را به شما کمک کند تا به شما در تسلط به راحتی در روش خوشمزه برای خوردن خربزه تلخ کمک کند.

1. ارزش غذایی خربزه تلخ

خربزه تلخ سرشار از ویتامین C ، ویتامین A ، فیبر رژیم غذایی و مواد معدنی مختلف است. این عملکرد دارای عملکرد گرما ، سم زدایی ، کاهش قند خون و زیبایی پوست است. موارد زیر مواد مغذی اصلی خربزه تلخ است:

2. روش پیش درمانی خربزه تلخ

طعم تلخ خربزه تلخ عمدتاً از خمیر سفید و دانه های داخل آن ناشی می شود. در اینجا چند روش برای کاهش تلخی آورده شده است:

1گوشت و دانه ها را بردارید: خربزه تلخ را به طول برش دهید و گوشت سفید و دانه ها را با یک قاشق از آن جدا کنید. این یک گام کلیدی برای کاهش طعم تلخ است.

2روش نمک زدایی: برش های خربزه بریده برش را به مدت 10 دقیقه با نمک مارین کنید ، سپس آنها را کاملاً بشویید ، که می تواند بخشی از طعم تلخ را از بین ببرد.

3روش برانداز: برش های خربزه تلخ را به مدت 1-2 دقیقه در آب جوشانده کنید ، آنها را بیرون بیاورید و آنها را با آب سرد بشویید که می تواند ضمن حفظ طعم واضح و لطیف ، تلخی را کاهش دهد.

3. دستور العمل های کلاسیک برای خربزه تلخ

موارد زیر محبوب ترین دستور العمل های خربزه تلخ در اینترنت در 10 روز گذشته است که موضوعات داغ و بازخورد کاربر را با هم ترکیب می کند:

4. مراحل مفصلی برای تهیه تخم مرغ تلخ و تخم مرغ

تخم مرغ های خربزه تلخ یکی از محبوب ترین غذاهای خانگی پخته شده است. در اینجا نحوه ساخت آن آورده شده است:

1مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید: 1 خربزه تلخ ، 3 تخم مرغ ، مقدار مناسب نمک ، مقدار مناسب روغن پخت و پز.

2پردازش خربزه تلخ: خمیر و دانه ها را از خربزه تلخ جدا کنید ، به برش های نازک بریده شوید ، به مدت 10 دقیقه با نمک مارین کنید و بشویید.

3مایع تخم مرغ را بزنید: تخم مرغ ها را بزنید و کمی نمک اضافه کنید تا مزه دار شود.

4خربزه تلخ سرخ شده: روغن را در یک تابه گرم کنید ، برش های خربزه تلخ را اضافه کرده و هم بزنید تا نرم شود ، کنار بگذارید.

5تخم مرغ های خرد شده: کمی روغن را به گلدان اضافه کنید ، در مایع تخم مرغ بریزید و هم بزنید تا جامد شود.

6سرخ کردن سرخ کردن: خربزه تلخ را دوباره درون گلدان بریزید ، به طور مساوی با تخم مرغ ها هم بزنید و نمک را به طعم آن اضافه کنید.

5. راه های خلاقانه برای خوردن خربزه تلخ

علاوه بر روشهای سنتی خوردن خربزه تلخ ، می توانید روشهای خلاقانه زیر را برای خوردن آن امتحان کنید:

1آب خربزه تلخ: فشردن خربزه تلخ با سیب و عسل در کنار هم مغذی و خوشمزه است.

2سالاد خربزه تلخ: خربزه تلخ را برش داده و به خوبی با خیار ، گوجه فرنگی و روغن زیتون مخلوط کنید. این طراوت و اشتها آور است.

3پنکیک خربزه تلخ: خربزه تلخ را خرد کنید ، آرد و تخم مرغ را اضافه کنید و درون پنکیک های خربزه تلخ ترد سرخ کنید.

6. انتخاب و حفظ خربزه تلخ

1نکات خرید: خربزه های تلخ را با پوست سبز ، بافت شفاف و احساس محکم انتخاب کنید تا از زرد شدن یا پوست نرم خودداری کنید.

2روش ذخیره: خربزه تلخ نباید برای مدت طولانی ذخیره شود. توصیه می شود آن را در بسته بندی پلاستیکی بپیچید و آن را در یخچال قرار دهید تا در اسرع وقت غذا بخورد.

پایان

اگرچه خربزه تلخ طعم و مزه منحصر به فردی دارد ، اما می توان از طریق روش های پردازش و پخت و پز معقول به یک غذای خوشمزه تبدیل شد. این که آیا این تخم مرغ های خرد شده تلخ سنتی است یا آب کورد خلاق خلاق ، می توانید از تغذیه و سلامت کدونگ تلخ لذت ببرید. امیدوارم این مقاله بتواند به شما در باز کردن روش های مختلف برای خوردن خربزه تلخ و تبدیل شدن میز ناهار خوری خود در رنگارنگ تر کمک کند!