نحوه سرخ کردن پایه قابلمه داغ تند

نحوه سرخ کردن پایه قابلمه داغ تند

هات دیگ تند خوراکی لذیذی است که در سال های اخیر در سراسر کشور رایج شده است. به دلیل طعم تند و لذیذ و مواد غنی اش، عمیقاً مورد علاقه مردم است. اگر می‌خواهید یک قابلمه تند و تند درست کنید، سرخ کردن مواد پایه مهم است. این مقاله به شما معرفی مفصلی از روش سرخ کردن مواد پایه قابلمه تند می دهد و موضوعات داغ و مطالب داغ در 10 روز گذشته را ضمیمه می کند تا بتوانید روند فعلی مد را هنگام آشپزی درک کنید.

1. مراحل سرخ کردن مواد اولیه هات پات تند

1.مواد را آماده کنید: مواد اصلی مورد نیاز برای سرخ کردن پایه هات اسپایسی به شرح زیر است:

2.جابجایی مواد: فلفل های خشک شده را به قطعات کوچک خرد کنید، دانه های فلفل، بادیان ستاره ای و برگ بو را بشویید و کنار بگذارید. زنجبیل و سیر را ریز خرد کنید.

3.پایه سرخ شده:

- روغن نباتی را در تابه داغ بریزید. وقتی روغن 50 درصد داغ شد، زنجبیل و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود.

- رب لوبیا را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا روغن قرمز رنگ شود.

– فلفل چیلی خشک، دانه فلفل سیچوان، بادیان ستاره ای و برگ بو را اضافه کنید و با حرارت ملایم به تفت دادن ادامه دهید تا معطر شود.

- در حین سرخ کردن مدام هم بزنید تا به قابلمه نچسبد که حدود 10 دقیقه طول می کشد.

4.ذخیره پایه: مواد پایه سرخ شده را می توان در ظرف در بسته قرار داد و در یخچال قرار داد. هنگام استفاده می توانید آن را با توجه به سلیقه شخصی خود اضافه کنید.

2. موضوعات و مطالب داغ در 10 روز گذشته

در حالی که در حال پختن قابلمه تند هستید، ممکن است در مورد موضوعات داغ اخیر نیز بیاموزید. موضوعات داغ اینترنت در 10 روز گذشته به شرح زیر است:

3. نکاتی در مورد مواد پایه قابلمه داغ تند

1.تنظیم تند: اگر احساس کردید تندی آن زیاد است می توانید مقدار فلفل چیلی خشک را کم کنید یا به جای بخشی از فلفل چیلی خشک از فلفل دلمه ای استفاده کنید.

2.انتخاب ادویه: علاوه بر انیسون اصلی و برگ بو، می توانید سبزی، دارچین و سایر ادویه ها را نیز اضافه کنید تا لایه بندی را افزایش دهید.

3.کنترل مقدار روغن: مقدار روغن در پایه باید متوسط ​​باشد. روغن زیاد باعث می شود چرب به نظر برسد و کم بودن آن حفظ آن را دشوار می کند.

4.زمان ذخیره سازی: توصیه می شود برای اطمینان از طعم، از پایه قابلمه تند خانگی در عرض دو هفته استفاده کنید.

از طریق مراحل بالا می توانید به راحتی پایه هات پات ادویه دار اصل را در خانه سرخ کنید و سپس آن را با مواد مورد علاقه خود مخلوط کنید تا از یک غذای تند و خوشمزه لذت ببرید. در عین حال، توجه به موضوعات پرطرفدار نیز می تواند چت میز شام شما را رنگارنگ تر کند.